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Um die historischen Steinkreuze ranken sich mehrere Sagen, von Generation zu Generation überliefert:
Zum einen sollen dort drei Brüder, angeblich die letzten Sprossen derer vom Habern, zu Tode gekommen sein. Die Brüder haben der Überlieferung nach als schlaue Wilddiebe an dieser Stelle einen riesigen Hirsch getötet. Dabei wurden sie überrascht und auf Befehl der Grafen von Erbach erschossen.
Die Herren vom Habern gehörten dem sogenannten niederen Adel an. Sie waren vom 14. bis 17. Jahrhundert Erbachische Lehensherren mit Ländereien in Erbach, Michelstadt und Umgebung. Ihren Wohnsitz hatten sie in der sogenannten „Habermannsburg“ im Erbacher Städtel. Somit ist ziemlich unwahrscheinlich, daß sich diese begüterten Adligen als Wilderer betätigten, obwohl es eine weitere Variante dieser Überlieferung gibt:
Danach waren die Gebrüder Habermann im 17. Jahrhundert Freiherren und Ritter, die dem Erbacher Grafen das Leben schwermachten. Sie raubten und wilderten, bis sie schließlich zum Tode verurteilt wurden. Ihr letzter Wunsch war, durch ihr eigenes Schwert zu sterben. Ob dieser Wunsch erfüllt wurde, ist nicht bekannt. Am Ende jedoch wurde eine Grube, beleuchtet von Fackeln des gräflichen Trosses, ihr Grab. Dem ist hinzuzufügen, daß es „Herren von Habermann“ nicht cab, sondern nur die schon erwahnten „Herren vom Habern“ Nachforschungen bestätigten, daß die Kreuze im 16. Jahrhundert „Habermuskreuze hießen und in keiner Beziehung zu den Herren vom Habern standen.
Auf diese ältere Namensform „Habermus-oder Hafermuskreuze“ greift die zweite Sage zurück, die noch heute in der näheren Umgebung erzählt wird:
So sollen auf den benachbarten Feldern drei Hafermäher derart in Streit geraten sein, daß sie sich mit ihren Sensen gegenseitig umgebracht haben. Zum Gedenken an diese Tragödie seien dann später die drei Steinkreuze gesetzt worden. Das Geheimnis, das sich um die Habermanns-Kreuze rankt, wird wohl nie endgültig entschlüsselt werden. Waren es nur einfache Wegekreuze, oder trifft eine der überlieferten Sagen zu?
(Kurzfassung der Dokumentation v. Joh. Heim „Die Habermannskreuze“ v. Dezember 1998)
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Suppen und Vorspeise
- Klare Brühe mit hausgemachtem Leberknödel
Tagessuppe
Bunter Beilagensalat mit Salaten der Saison und Omas Dressing aus Essig, Öl und Kräutern
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Großer Salatteller mit gefüllten Kartoffeltaschen ( Frischkäse +Kräuter)
Hausgemachte Spätzle mit frischen Champignons in Rahmsauce ,mit Käse überbacken
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Riesengarneelen + Toast
Bauerntoast;kaltes Bratenfleisch auf Toast + 2Spiegeleier
Schnitzel Wiener Art -- Kochkäseschnitzel- Zwiebelschnitzel-- Jäger Art mit frischen
Champignons oder Hawaiischnitzel wahlweise mit Pommes frites -Kroketten oder Bratkartoffeln
Forelle gebraten mit brauner Butter +Salzkartoffeln
Rinderroulade mi Speck und Zwiebeln gefüllt dazu Spätzle
Krautwickel mit Hackfleisch gefüllt + Braten sauce +Salzkartoffeln
Schweinelendchen mit Pfeffersauce und Spätzle
Spinatkäseknödel mit frischen Champignons in Rahm
Blumenkohlmedaillon mit Bratkartoffel u. Hollandaise
Rumpsteak wahlweise mit Zwiebeln oder Kräuterbutter als Beilage Pommes frites oder Bratkartoffeln
Jägertöpfchen: Schweinefilet mit Bacon und Champignonsrahmsauce und hausgemachten Spätzle
Wildschweinbraten aus dem Eulbacher Forst mit Waldpilzen garniert,Knödel +Rotkohl- Preiselbeeren
Wildgulasch mit Waldpilzen garniert dazu Knödel und Rotkohl- Preiselbbeeren
Wildschweinbratwurst auf Kartoffelgemüse
Rehschnitzel in Mandelpanate- Preiselbeersauce und Spätzle
unsere Küchenzeiten -durchgehend- bis 20.00 Uhr
To Go Essen bitte 2Std. vorher bestellenunter 06061-2497-- 01739507859 oder elma123haba@gmail.com Montag und Dienstag ist Ruhetag Bitte Neue Email Adresse beachten elma123haba@gmail
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